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「鸭、葱、水,仅此而已,却如此鲜美」

将鸭肉的鲜味发挥到极致

正因为简单,才更无法掩饰的一碗。

2026 年 8 月 17 日( 月 )、「らーめん 鴨 to 葱 池袋店」がグランドオープンします。
「鴨 to 葱」が大切にしているのは、素材本来の旨みを、シンプルに引き出すこと。