「鴨、蔥、水，僅此而已，卻如此鮮美」
將鴨肉的鮮味發揮到極致
正因為簡單，才更無法掩飾的一碗。
2026 年 8 月 17 日( 月 )、「らーめん 鴨 to 葱 池袋店」がグランドオープンします。
「鴨 to 葱」が大切にしているのは、素材本来の旨みを、シンプルに引き出すこと。
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